가을철 음식 #전어 회무침1 가을 전어 회무침 재료준비, 만드는 순서, 효능 전어는 가을철 대표적인 제철 생선으로, 고소한 맛과 풍부한 영양을 자랑합니다. 특히 전어는 등 푸른 생선으로 불포화지방산이 많아 혈관 건강에 좋으며, 단백질과 미네랄이 풍부해 면역력 강화에도 도움을 줍니다. 전어 회무침은 신선한 전어를 초고추장 양념과 함께 버무려 새콤달콤하면서도 감칠맛 나는 요리로, 가을철 입맛을 돋우는 별미로 인기가 많습니다. 이번 글에서는 전어 회무침의 재료 준비, 만드는 순서, 그리고 건강 효능을 자세히 알아보겠습니다.1. 전어 회무침 재료 준비전어 회무침은 신선한 전어와 채소, 새콤달콤한 양념장이 어우러져 감칠맛을 더하는 요리입니다.주요 재료손질된 전어 회 200g깻잎 5장양파 1/2개청양고추 1개홍고추 1개미나리 한 줌오이 1/2개배 1/4개 (선택)통깨 1큰술양념장 재료초고추.. 2025. 3. 27. 이전 1 다음
